從普羅米修斯的盜火神話到現代航太火箭的氫氧發動機，燃燒是人類歷史上最重要的化學反應。它不僅驅動了工具的演化，更是現代社會維持運轉的核心能量來源。理解燃燒的本質，就是從宏觀火光跨越到微觀氧化反應的橋樑。

核心科學定義

• 核心術語：燃燒。總結歸納：通常情況下，可燃物與氧氣發生的一種發光、放熱的劇烈氧化反應叫做燃燒。
• 能量之源：現今社會，人類需要的大部分能量是由化學反應產生的。從史前木材到化石能源，能量轉化效率決定了文明的高度。
• 條件的權衡：燃燒必須同時具備「可燃物、氧氣、溫度達到著火點」三個條件。掌握這些條件，既能利用能量，也能有效滅火。